SBM-logo2

Lördag 3 juni 12-16

MUST-SM 2017

på Kiviks Musteri

 

 

 

 

Kom och njut
på Must-SM.

Kom till Must-SM, smaka och njut av Sveriges Bästa Must mitt bland de Österlenska äppelträden. Landets bästa musterier är på plats. Lär dig skillnaderna i smaker. Hitta dina egna favoriter. Träffa kockar och mustmästare. Hör vad smakexperter och vinkännare säger om olika sorters must. Vilken must passar till vilken mat?

Lördagen den 3 juni arrangerar Svenska Musterier Must-SM. Landets första mustfestival. Här korar vi Sveriges Bästa Must i sex kategorier.

Och du kan vara med och rösta!

Hjärtligt välkommen till en äppeldoftande sommardag i Kivik!

”Om man är mustmästare så odlar man inte äpple

– man odlar must.”

Det är en konst att odla för smak.
Jordmån, äppelsort, väder, vind och skördetillfälle spelar in.
Det är inte alltid det godaste äpplet som ger den bästa äppelmusten. Varje must är unik och variationen är stor mellan olika äppelmuster, även om de är framställda av samma producent.
Komplexiteten vad gäller kvalitet blir ännu mer uppenbar om man jämför olika producenters must med varandra.

Kom till Must-SM
och smaka själv.

PROGRAM

12-16, 3 juni, KIVIKS MUSTERI

 

ENTRÉ

60 kr

MUSTSKOLAN

Lär dig mer om mustning och prova att musta själv. Bengt ”Fuffe” Åkesson, mustmästare och 4:e generationens ägare på Kiviks Musteri och Jan Jensen, odlingsansvarig på Kiviks Musteri, delar med sig av sin kunskap.
Naturskolan | 12.30 | 13.30 | 14.30 |

ÄppelSAFARI

Åk på safari i traktor och vagn bland äppelodlingarna i Kivik.
Avgång vid entrén | 12.15 | 13.00 | 13.45 | 14.30 |

KONSERT

Michael Saxell | Amfieteatern | 15.00 |

Prisutdelning

Sveriges Bästa Muster koras | Amfieteatern | 15.30 |

Konferencier

Jesper Aspegren leder dagen från Amfieteatern, intervjuar mustaktörer, jurymedlemmar och andra äppelvänner.

Flera aktiviteter

• Provsmaka musterna som tävlar i Must-SM.
• Följ juryns arbete i jurytältet.
• Välj Sveriges Bästa Must i Publikens val.
• Nils Bondesson & husbandet underhåller med svängig musik.
• Äppliga munsbitar; kocken Eva Thuresson, Allé på Österlen kombinerar mat, must och äpple.
• Försäljning av äpplen, äppelträd, bärbuskar och annat.
• Barnen bjuds på äppelglass och får prova på att göra sin egen äppelmust.

MUST-SM-PROGRAM-2017

#190 - Error validating application. Invalid application ID. Here are some possible solutions to fix the error.

 

 

 

 

 

 

 

Lokalt ledd utveckling – LEADER Sydöstra Skåne

PRESS / MEDIA JURY

Must-SM

presenteras stolt av Svenska Musterier
Karakåsvägen 4 | 277 35 Kivik
0414-719 32 | 0703-87 19 40